Met de (senior)ledenpas aan de terras kant.
Indien je het paviljoen/ bar opent, ben je ook verantwoordelijk voor het correct afsluiten!
Opstarten/Afsluiten van bardienst Tennispark Princenhage
Opstarten:
- Als het binnen te koud is: verwarming hoger zetten (max 20 gr). Tiptoets bediening: eerst het scherm aanraken en dan het pijltje omhoog om de verwarming hoger te zetten.
- Koelkasten met bier en koelkasten met frisdrank openen (sleutel in sleutelkastje keuken).
INDIEN NIET NODIG EN/OF BIJ ONVOLDOENDE TAP ERVARING, FLES VERKOOP UIT WARSTEINER KOELKAST.
Dit om onnodige verspilling te voorkomen.
- Eerst een kwart glas bier aftappen en weggooien bij openen tap.
- Als het fust leeg is, bierfust vernieuwen. De hendel loskoppelen en er afschuiven.
- Alleen bierfust UIT de koeling aansluiten, het lege fust in de keuken zetten en een nieuw fust uit de keuken aanvullen onder de tap.( Alleen gekoelde vaten )
- Snoep uit de keuken in het zicht plaatsen achter de bar.
- Spoelboy vullen met water. En een schoonmaaktablet toevogen
- Kassa opstarten ( zie andere lijst )
- Kijk de wc even na of er toiletpapier is. Is deze op, dan ligt dit in het keukenkastje
- Terrasdeur openen
Tosti-ijzer:
Deze staat in de keuken de tosti’s liggen in de vriezer. Alleen de stekker in het stopcontact stoppen en op temperatuur laten komen.
Vriezer goed sluiten
Afrekenen:
Pinbetalingen worden gelijk op de pinterminal weergegeven.
Alle bonnetjes uit het kassasysteem moeten aan het einde van de avond zijn afgerekend!! In het uiterste geval bedrag naam, bondsnummer en telefoonnummer whats-appen naar Merel. De klant krijgt dan een betaalverzoek via whats-app.
Afsluiten:
Werkblad naspoelen met kokend water uit de waterkoker en de barblad afnemen.
- Bij gebruik van de tapkraan deze even onderdompelen met heet water. Doe dit, indien gebruikt, ook bij de wijn.
- Spoeboy leeg laten lopen en schoonmaken
- Als er veel zand in het paviljoen ligt even vegen.
- Koelkasten op slot draaien, sleuteltjes terug in het sleutelkastje hangen.
- De vaatwasser als je hem gebruikt hebt uitruimen.
- Snoep weer terug in de keuken
- Controleer of de oven, het tosti-ijzer en de airfryer uit zijn.
- Controleer of alle ramen, terrasdeuren en nooddeuren gesloten zijn.
- KOELKASTEN AANVULLEN !!!!!! En let op de houdbaarheidsdatum
- LEEGGOED ACHTER HET PAVILJOEN FLESSEN IN DE JUISTE KRATTEN
- LEGE FUSTEN TERUG IN DE KEUKEN
- Verwarming terugzetten op 16 graden
- Lichten uitdoen.
- De parasols dichtklappen.
- Terras stoelen aanschuiven
- Kussens van de loungeset terug binnen leggen.
- Keuken afsluiten en deur op slot draaien en de sleutel terug in het kluisje hangen.
- Tussendeur naar de hal op slot draaien en de sleutel terug in het kluisje hangen.
- Vergeet de buitendeur van het Paviljoen en het toegangshek niet dicht te doen. Hoeven niet op slot gedaan te worden.
- Grote poort parkeerplaats sluit automatisch
- Als alles is afgesloten en gecontroleerd paviljoen het alarm aanzetten. ( mannetje buiten) ( niet voor de weekenddiensten )
OVERIGE:
Terrasdeur 00.00 sluiten ivm geluidsoverlast
Geen asbakken o.i.d. op de tafels, roken om de hoek van het paviljoen (rookpaal)
Tennissen met een introducé 5 euro per half uur ( tijdelijke tennispas voor afhangen ligt in kassa )
WIFI: TTP leden. Wachtwoord: tennisparkfree.
Voor eventuele vragen of aanvullingen van de lijst: Merel 0638759658
LET OP GEEN KINDEREN E/O ONBEVOEGDEN ACHTER DE BAR